ビリヤニ この単語自体初めて聞く。なんだそれ？ ヤドカリ的な生物なのか ビニール的な何かなのか という人もいるかもしれない。 まぁ結論どちらでもなくて、 完結にいうと【炊き込みご飯】です。 パキスタンやインドなどで食べられているお米料理でこれがと…